特殊膳食是針對部分特定人群的生理需要或者身體營養(yǎng)需求而進行科學(xué)配比的一類食品，因規(guī)范性問題，在OEM貼牌代工行業(yè)主要進行運動營養(yǎng)特膳的代加工。那么想要進行運動特膳食品的代加工需要什么條件呢?
特膳食品代加工需要的資質(zhì)條件
1.營業(yè)執(zhí)照：委托方和OEM貼牌代工企業(yè)都需要有合法且有效的營業(yè)執(zhí)照，這是進行經(jīng)營生產(chǎn)活動的基礎(chǔ)證件，確保雙方企業(yè)在合法合規(guī)的情況下運營，登記注冊時需明確范圍包含運動營養(yǎng)特膳的相關(guān)業(yè)務(wù)。
2.經(jīng)營/生產(chǎn)許可證：品牌方需要申請食品經(jīng)營許可證或預(yù)包裝食品備案，生產(chǎn)企業(yè)也需要有食品或預(yù)包裝食品生產(chǎn)許可證，確保生產(chǎn)經(jīng)營活動都可合法順利進行。
3.商標(biāo)：特膳食品代加工與藥食同源普通食品的代加工所需資質(zhì)相同，商標(biāo)不是必需的。但是品牌方若是想要更好的保護自己的配方和產(chǎn)品，增加品牌影響力，擁有一個別出心裁的商標(biāo)是有效的途徑。商標(biāo)的獲取可以是品牌方直接注冊，也可以購買正在轉(zhuǎn)讓的相關(guān)品類商標(biāo)，或者也可以通過取得相關(guān)品牌商標(biāo)適用授權(quán)書來獲得商標(biāo)的使用權(quán)。
4.原料資質(zhì)：如果是來料加工，品牌方自己提供原料，那么還需要提供供貨商的營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營許可證以及原料的批次合格報告。自己種植的原料也要提供第三方檢測機構(gòu)出具的檢測報告書。
特膳食品代加工需要的其他條件
1.配方要求：運動營養(yǎng)特膳食品配方中的原料要符合普通食品、藥食同源目錄和新資源食品范圍。營養(yǎng)強化劑的添加和用量要求也要遵循運動營養(yǎng)食品GB 24154的國家標(biāo)準(zhǔn)。如速度力量類的運動營養(yǎng)食品中必須添加肌酸，補充蛋白質(zhì)類產(chǎn)品中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不能低于50%。
2.生產(chǎn)要求：特膳食品的代加工生產(chǎn)需要生產(chǎn)企業(yè)具備GMP十萬級凈化車間，且從原料進廠到成品交付中的每個環(huán)節(jié)都需要進行嚴格的質(zhì)量檢驗，確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)。
3.包裝要求：產(chǎn)品包裝的設(shè)計需要符合GB 7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則。運動營養(yǎng)食品要明確標(biāo)示產(chǎn)品所屬類型，且要標(biāo)示適宜人群和營養(yǎng)成分。
粉劑、顆粒劑、片劑等特膳食品代加工需要營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證、商標(biāo)、原料質(zhì)量相關(guān)證明等資質(zhì)，還需要配方原料符合可用范圍，大健康食品OEM貼牌代工廠家具備GMP十萬級凈化車間，包裝也要符合GB 7718規(guī)定。
